Την Τρίτη 20/05/2025 η Δ΄ τάξη του Δημοτικού Σχολείου Τσικαλαριών είχε τη χαρά να επισκεφτεί την οικογενειακή επιχείρηση καλλιέργειας και συσκευασίας κρητικών βιολογικών βοτάνων με την επωνυμία tofillo στο ΒΙΟΠΑ Σούδας. Ο κύριος Νίκος Ψυλλάκης (Ηλεκτρολόγος Μηχανικός) και η κυρία Ρόδω Βασιλάκη (ΜSc Γεωπόνος) υποδέχτηκαν εγκάρδια στον χώρο τους το Δ1 και Δ2 μαζί με τις δασκάλες συνοδούς και με θέρμη και επιστημονική εγκυρότητα ενημέρωσαν τα παιδιά για τα ενδημικά βότανα της Κρήτης. Αρχικά έγινε εκτενής αναφορά στις ιδιότητες των βοτάνων και ακολούθησε η παρασκευή αφεψημάτων με τη συμμετοχή των παιδιών. Η δοκιμή των ροφημάτων αποτέλεσε άλλη μία εμπειρία που συμπλήρωσε την αφύπνιση όλων των αισθήσεων. Η βιωματική δράση των παιδιών τα έφερε πιο κοντά στα πολύτιμα δώρα της κρητικής γης. Οι εικόνες, τα αρώματα, οι γεύσεις αλλά και η χαρά των αναμνηστικών δώρων που λάβαμε φεύγοντας, θα μας συνοδεύουν για πολύ καιρό!
